Jak připravit polévku aurora s bešamelem, recept na přípravu jemných chutí, včetně rajčatové omáčky a ideální k doprovodu bílého masa a vajec
Ingredience na asi 1/2 litru omáčky
- 4 dl bešamelu nebo sametové omáčky
- 1 dl poměrně husté rajčatové omáčky
- 100 g másla v malých kouscích
Jak připravit polévku aurora s bešamelem
S bešamelovou omáčkou (nebo se sametovou omáčkou) vlažně přidejte rajčatovou omáčku, kousek po kousku, a pak propadněte sítem.
Přidejte máslo na malé kousky, pečlivě promíchejte a nalijte do nádoby na omáčku.
