Jak připravit zelené fazolky na pánvi s nakrájenými ančovičkami, recept na ideální přílohu k doprovodu jídel z vajec nebo bílého masa bez použití jiných druhů omáček.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g zelené a něžné zelené fazole
- 5 polévkových lžic extra panenského olivového oleje
- 3 odsolené filety z ančoviček
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce nasekané petrželky
- sůl a pepř
Jak připravit zelené fazolky s nasekanými ančovičkami
Zelené fazole očistěte a umyjte a poté je vařte v hojně slané vodě asi 25 minut v odkryté nádobě.
Mezitím připravte mletou s odsolenými ančovičkami, stroužky česneku a petrželkou, vložte ji do pánve s olejem a pár minut smažte na nízkém ohni.
Vypusťte fazole a vložte je do pánve s restovanou omáčkou, otočte je a nechte je ochutnat deset minut vaření.
Nakonec přidejte čerstvě mletý pepř a v případě potřeby špetku soli.
Doporučené hodnoty- Petržel artyčoky s česnekem
- Sekané zelí s párky a olivami
- Kapary a ančovičky s olivami
- Smažené brambory s rajčaty
- Recept na venkovský salát s hlávkovým salátem a ančovičkami
Vložte je do podnosu a okamžitě podávejte, horké.