Pečená jehněčí kýta se slaninou


post-title

Jak uvařit jehněčí stehno v troubě se slaninou, receptem ochuceným rozmarýnem, s nezbytnými ingrediencemi a podrobným vysvětlením snadného postupu přípravy.


Ingredience 6 lidí

- 2 nebo 3 stroužky česneku

- 3 plátky slaniny


- 1 kg jehněčí stehna

- 2 nebo 3 větvičky rozmarýnu

- půl sklenice olivového oleje


- sůl a pepř

Příprava pečené jehněčí stehna

Špičatým nožem udělejte 5 nebo 6 děr na jehněčím tlačením, poté zatlačte snítku rozmarýnu, plátek česneku, půl plátky slaniny, soli a pepře do každé díry.

Posypeme celý povrch jehněčího masa solí a pepřem a dáme na pánev s půl sklenicí olivového oleje.

Pečeme při 180 stupních asi hodinu a půl.

Během vaření, v pravidelných intervalech, lžičkou posypeme maso omáčkou, která se tvoří v pánvi.

Jehněčí a vepřová kýta & RATIONAL SelfCookingCenter (Březen 2024)


Tagy: Hlavní chody masa
Top