Jak vařit pudink z pečené rýže, recept, který zahrnuje omáčku se směsí masa a zeleninu s nastrouhaným parmazánem a vejcem.
Ingredience pro 8 osob
- 500 g arboriové rýže
- ragú s 300 g míchaného mletého masa a 500 g zeleniny
- 80 g strouhaného parmezánu
- 1 vejce
- máslo
- strouhanka
- sůl
Příprava pudinku z pečené rýže s ragú
Začněte přípravou ragú ze smíšeného masa a zeleniny, včetně papriky, cuket a hrášku. Je lepší je přidat zelenina, když je maso opečené, vaříme a necháme vychladnout.
Vařte rýži v hojné slané vodě, vypusťte a smíchejte s ragú v misce, přidejte strouhaný parmazán a vejce, míchejte vše dobře promíchejte.
Směs nalijte do formy s máslem a strouhankou potaženou do formy, povrch vyrovnejte mírným tlakem, vložte do předehřáté trouby při 180 ° C a vařte asi 30 minut.
Doporučené hodnoty- Pečený penne timbale s masovou omáčkou
- Špagety s omáčkou ze smíšeného masa
- Timbale rýže a mletého masa
- Těstoviny se slaninou v bílém
- Zite římské těstoviny s vařenou šunkou
Vyjměte z trouby, nechte ji několik minut vychladnout, poté vyjměte z formy a podávejte.
