Jak vyrobit natvrdo vařená vejce z tuňáka a rajčat, recept se salátem a ementálem, připravený s dresinkem na bázi octa a olivového oleje s mletým pepřem.
Ingredience pro 4 porce
- 3 vejce
- 2 zralá rajčata
- 4 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 polévkové lžíce octa
- 200 g. něžného salátu
- 80 gr. emmentálního sýra
- 90 g. tuňáka v oleji
- sůl a pepř
Příprava vařených tuňáků a rajčat
Když se vaří, uvařte s vodou na oheň, hodte vejce dovnitř, aby byla tvrdá 10 minut vaření, po jejich vypuštění a po ochlazení studenou vodou z kohoutku je oloupejte a rozdělte na klín pomocí dobře naostřeného nože.
Smažte sýr ementál na malé kousky, rajčata umyjte a po jejich vysušení nakrájejte na klíny.
Doporučené hodnoty- Smažená vejce: recept na pánvi přirozeným způsobem
- Míchaná vejce sýr a ořechy
- Houbová vejce s rajčatovou omáčkou
- Míchaná vejce s krémově bílým chřestem
- Vejce s hráškem a slaninou: jednoduchý recept s fontinou
Připravte tuňáka vypuštěného z oleje, očistěte salát a pečlivě ho umyjte, list po listu, ve studené vodě, po vysušení a vložte jej do mísy, přidejte sýr, strouhaný tuňák, rajčatové klíny a vejce natvrdo vařená.
V malé misce připravte zálivku na základě octa, soli, mletého pepře a oleje, složek, které se dobře promíchají, pak dochutíme salátem a ihned podáváme.
