Jak vařit brandy vepřové kotlety, recept na pánvi s několika nezbytnými ingrediencemi a rychlou a snadnou přípravou.
Ingredience pro 4 porce
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 sklenice brandy
- 2 pomeranče
- 4 vepřové kotlety
- 20 gr. másla
- sůl
- mletý pepř
Příprava brandy vepřové kotlety
Připravte si pomerančovou kůži a zcela odstraňte bílou kůži z klínů, které se rozřežou na malé kousky.
Proveďte zmáčknutí zbývající pomeranče a šťávu sbírejte do malé misky.
Vezměte mokré maso tenderizer a porazit vepřové kotlety. Na pánvi v ohni ohřejte olej s máslem, poté na něj nasaďte vepřové kotlety, na obou stranách hnědé.
Doporučené hodnoty- Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
- Divočák v salámu s olivami a rajčaty
- Telecí břicho vařené při nízké teplotě
- Nabídka telecího masa
- Kuřecí prsa s mandlemi
Chuť přidejte pomocí špetky soli a špetky mletého pepře, posypte brandy odpařením a přidejte pomerančový džus.
Pokračujte ve vaření s pokrmem zakrytým a na mírném ohni po dobu dalších 15 minut, poté přidejte oranžové kousky a míchejte několik minut, aby byla ponechána chuť.
