Jak vařit kuřecí prsa s mandlemi, recept se sojovou omáčkou, pro které je vyžadováno málo přísad, ideální pro výrobu velmi chutného druhého jídla.
Ingredience pro 4 osoby
- 4 vykostěná kuřecí prsa
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 100 g. skořápek mandlí a očištěné od vnitřního filmu
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- sůl
Jak udělat mandlové kuřecí prsa
Kuřecí prsa nakrájejte na tři kusy a poté rozdělte tyto proužky masa na menší kousky široké asi jeden a půl centimetru.
Položte pánev s trochou oleje na oheň, pak položte kousky kuřete s mandlemi, vařte na vysoké teplotě a často míchejte asi 3 minuty, dokud neztratíte klasickou růžovou barvu syrového kuře.
Distribuujte sójovou omáčku na kousky kuřecího masa a poté, co jste vše namočili dvěma polévkovými lžičkami vody, pokračujte ve vaření dalších 6 minut při mírném žáru.
Po tom všem, sloužit ještě horké.
