Kuřecí salát s celerem a majonézou

post-title

Jak připravit kuřecí salát s celerem a majonézou mezi nezbytnými ingrediencemi, recept s parmezánem ochucený ančovičkami a francouzskou hořčicí, připravte se v krátké době.


Ingredience 4 osoby

- 2 vařená kuřecí prsa

- 4 jemná bílá celerová žebra


- 50 g mladého parmezánu

- 1 polévková lžíce majonézy

- 1 polévková lžíce bílého vína


- 50 g olivového oleje

- 1/2 lžíce francouzské hořčice

- 1/2 čajové lžičky sardele


- 1 bílý lanýž nakrájený na tenké plátky pro ozdobu

Příprava kuřecí salát s celerem a majonézou

Kuřecí prsa nakrájejte tak, abyste získali tenké proužky dlouhé tři nebo čtyři centimetry.

Doporučené hodnoty
  • Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
  • Francouzský předkrm se zeleninou
  • Jednohubky s ančovičkami
  • Kuřecí salát s celerem a majonézou
  • Lososový canapè a míchaná vejce

Stejným způsobem nakrájejte parmazán a bílý celer a vše promíchejte v salátové misce.

V oddělené misce nařeďte lžíci hotové majonézy olivovým olejem.

V jiné misce nařeďte hořčici a ančovičkovou pastu octem.

Dobře porazte vidličkou a vše promíchejte s majonézou a poté nalijte do salátu s kuřecím masem a parmazánem.

Salát dobře promíchejte a povrch posypte tenkými proužky bílého lanýže, přičemž dávejte pozor, abyste okamžitě podávali, abyste nevyčerpali charakteristický parfém.

Salát waldorf - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Smět 2021)


Tagy: předkrmy
Top