Jak připravit kuřecí salát s celerem a majonézou mezi nezbytnými ingrediencemi, recept s parmezánem ochucený ančovičkami a francouzskou hořčicí, připravte se v krátké době.
Ingredience 4 osoby
- 2 vařená kuřecí prsa
- 4 jemná bílá celerová žebra
- 50 g mladého parmezánu
- 1 polévková lžíce majonézy
- 1 polévková lžíce bílého vína
- 50 g olivového oleje
- 1/2 lžíce francouzské hořčice
- 1/2 čajové lžičky sardele
- 1 bílý lanýž nakrájený na tenké plátky pro ozdobu
Příprava kuřecí salát s celerem a majonézou
Kuřecí prsa nakrájejte tak, abyste získali tenké proužky dlouhé tři nebo čtyři centimetry.
Doporučené hodnoty- Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
- Francouzský předkrm se zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kuřecí salát s celerem a majonézou
- Lososový canapè a míchaná vejce
Stejným způsobem nakrájejte parmazán a bílý celer a vše promíchejte v salátové misce.
V oddělené misce nařeďte lžíci hotové majonézy olivovým olejem.
V jiné misce nařeďte hořčici a ančovičkovou pastu octem.
Dobře porazte vidličkou a vše promíchejte s majonézou a poté nalijte do salátu s kuřecím masem a parmazánem.
Salát dobře promíchejte a povrch posypte tenkými proužky bílého lanýže, přičemž dávejte pozor, abyste okamžitě podávali, abyste nevyčerpali charakteristický parfém.
