Vařená brokolice a rajčatový salát s omáčkou, příloha recept

post-title

Jak připravit vařenou brokolici a rajčatový salát, recept ochucený omáčkou na bázi oleje, octem a nakrájeným česnekem.


Ingredience pro 4 osoby

- sůl

- 2 brokolice


- 2 salátová rajčata

- 1 plátek česneku

- 6 polévkových lžic oleje


- 2 polévkové lžíce octa

Příprava vařené brokolice a rajčatového salátu

Brokolici uvařte na pánvi s litrem slané vody s lžičkou hrubé soli, mezitím umyjte a osušte rajčata, nakrájejte je na plátky a uspořádejte je na velký talíř, aby byla střední část ponechána volná.

Připravte omáčku na ochucení smícháním nasekaného česneku, oleje, octa a špetky soli.

Vypusťte brokolici a ochlaďte je studenou vodou, abyste přestali vařit, poté, co je uschnete kuchyňským ručníkem a vložte je do volného prostoru vlevo ve středu talíře, posypte vše omáčka a okamžitě podávejte.

Zapečené brambory s kuřecím masem (Červen 2021)


Tagy: Přílohy
Top