Jak vařit polentu vařenou v květináči, recept, který má být podáván na talířích se třemi vrstvami rajčete, parmazánu a žampionů, čímž se vytvoří velmi chutné muffiny.
Ingredience pro 4 osoby
- 2 a půl litru vody
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 500 gr. kukuřičné mouky
- sůl
- houbová omáčka
- rajčatová omáčka
Příprava vařené polentky
Vložte vodu, sůl a olej do hrnce.
Před vařením nalijte kukuřičnou mouku a promíchejte, přiveďte k varu a pokračujte ve vaření mírným teplem za stálého míchání asi hodinu.
Když se vaří, otočte jej na dřevěný tác nebo na ubrousek zaprášený kukuřičnou moukou.
Lžičkou vytvořte na talířích vrstvy, které střídají polentu, parmezán, houbu a rajčatovou omáčku.
