Jak připravit salát Campagnola, jednoduchý recept sloužící jako příloha, potřebné ingredience a popis jednoduchých kroků k jeho přípravě v krátkém čase.

Ingredience pro 4 osoby

- 1 koš salátu

- 1 čerstvá cibule

- 2 vejce

- 2 filé z ančoviček

- 3 polévkové lžíce olivového oleje

- 1 polévková lžíce citronové šťávy

- sůl a pepř

Jak připravit polní salát

Umyjte, vysušte a nakrájejte koš na salát na proužky.

Posilujte vejce.

Do salátové mísy přidejte salát společně s jemně nasekanou jarní cibulkou a nasekanými vejci.

Doporučené hodnoty

• Petržel artyčoky s česnekem
• Sekané zelí s párky a olivami
• Kapary a ančovičky s olivami
• Smažené brambory s rajčaty
• Recept na venkovský salát s hlávkovým salátem a ančovičkami

Mezitím v misce nasekejte filé z ančoviček a přidejte 3 lžíce olivového oleje, citronové šťávy (nebo octa), soli a pepře.

Dobře promíchejte a omáčka omáčka vidličkou sloužit salát.