Jak vyrobit piškotový dort z hořké čokolády, klasický recept, který se snadno připravuje, s nezbytnými ingrediencemi a popisem celého procesu přípravy.
Ingredience pro 4 osoby
Na piškotový dort
- 4 vejce
- 200 g. mouka
- 200 g. cukru
- 1 sáček kvasinek
Pro plnění
- půl litru šlehačky
- 3 ořechy z hořké čokolády
- Alchermes nebo citronový sirup
Jak vyrobit čokoládový piškotový dort
Oddělte žloutky od vaječného bílku.
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Smíchejte cukr s červenou a bičujte bílé až do ztuhnutí, poté jemně promíchejte obě části a přidejte mouku.
Smíchejte všechny složky a přidejte sáček kvasinek.
Pečeme při střední teplotě po dobu cca. Před vyjmutím z trouby vyčkejte 20 minut.
Když je dort studený, rozdělte ho na dvě části a vytvořte dva disky, které budou mokré likérem nebo sirupem.
Ošlehejte smetanu a na ni položte dvě polévkové lžíce cukru, rozložte ji na jednu část dortu a nastrouhejte na ni čokoládu, potom na ni položte druhou část koláče se štětcem s likérem a nahoře rozetřete šlehačku a nastrouhanou čokoládu.
