Jak připravit prázdné smažené koblihy, rychlý recept bez brambor s několika ingrediencemi, smažte na pánvi po uvedené krátké přípravě.
Ingredience pro 4 porce
- Gr. 20 ca. pivovarských kvasnic
- Strouhaná citronová kůra
- Špetka soli
- Gr. 300 z 00 mouky
- Gr. 50 cukru
- Gr. 40 másla
- Olej na smažení
Jak připravit prázdné smažené koblihy
Roztavte kvasnice ve sklenici mírně teplé vody, přidejte prosévanou mouku, cukr, rozpuštěné máslo a nastrouhanou citronovou kůru, nakonec sůl.
Dobře promíchejte všechny ingredience, aby se získalo hladké těsto, jako je tomu u pizzy, připravte si kuličku a dejte ji, posype a zakryjte hadříkem, aby se 2 hodiny kynuly. na teplém místě.
Poté těstoviny vezměte v malém množství a připravte si koblihy rozdrcením dlaní.
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Položte koblihy na hadřík nebo na pomoučený stůl, posypte je trochou mouky a přikryjte je dalším hadříkem a nechte je odpočívat další 1 hodinu.
Po smažení koblih na pánvi s velkým množstvím horkého oleje, vypusťte je z oleje a před podáváním je smažte v cukru.
