Grilovaný lilek s mátou ochucený olejem

post-title

Jak připravit a sezonovat grilované lilky s lístky máty, recept na jednoduchou přílohu, která se připravuje rychle a snadno.


Ingredience pro 4 osoby

- 1 stroužek česneku

- extra panenský olivový olej


- 300 g grilovaných lilků

- 1 snítka máty

- sůl


Příprava grilovaných lilků s mátou

Vyčistěte, umyjte, nakrájejte na plátky, vysušte a grilovejte lilky na talíři.

Oloupejte česnek a nakrájejte jej na tenké plátky.

Vezměte si ne příliš velkou hlubokou nádobu, připravte první vrstvu lilku, osolte, dejte několik listů máty a 1-2 plátky česneku, osolte olejem, pak vytvořte další vrstvy lilku kořením každé vrstvy stejným způsobem.

Na konci přikryjeme závojem oleje a utěsníme plachtu z plastu, necháme celý den odpočívat v lednici.

Grilovaný ananas marinovaný v kokosovém likéru a rumu (Smět 2021)


Tagy: Přílohy
Top