Jak vyrobit křenovou omáčku se smetanou, hořčicí, bílým octem, strouhankou, moučkovým cukrem, worcesterovou omáčkou, solí. Tato omáčka obvykle doprovází grilovaná masa a pečené hovězí maso.
Ingredience pro 4-6 osob
- 200 g čerstvé smetany
- 50 g křenu
- 1 čajová lžička anglického hořčičného prášku
- 2 lžičky bílého octa
- 3 polévkové lžíce strouhanky
- 1/2 lžičky moučkového cukru
- 10 kapek Worcesterové omáčky
- sůl
Jak připravit smetanovou křenovou omáčkou
Křen umyjte a oškrábejte, nastrouhejte a vložte do misky, přidejte strouhaný chléb, hořčici a ocet.
Vše promíchejte a postupně přidejte smetanu, cukr, worcesterovou omáčku a špetku soli.
Doporučené hodnoty- Recept na hovězí a klobásou ragú
- Fish cartoon: recept s omezeným vývarem
- Řeznický ragú se smíšeným masem
- Aurora omáčka s bešamelem
- Křenová smetanová omáčka
Velmi dobře promíchejte a podávejte.
