Průvodce vysvětlující, jak vařit toskánské pici, ideální recept na ragú pro přípravu lehkého a chutného prvního jídla, připraveného z několika ingrediencí.
Ingredience pro 6 porcí
- Strouhaný parmazán
- Sůl
- Mouka 500 g
- Masová omáčka
Příprava toskánské pici s masovou omáčkou
Mouku smíchejte s trochou soli a vody a spracujte ji tak, aby vzniklo poměrně konzistentní těsto.
Vytáhněte jej asi o centimetr tlustý a poté jej rozřežte na proužky široké jeden centimetr.
Poté těstoviny spracujte rukama, abyste si vytvořili velké špagety.
Vařte je v hojné slané vodě a poté je osolte s ragú a spoustou sýra.
