Jak vyrobit citronový sorbet ochucený bazalkou kombinací vody a cukru, citronové šťávy a Vodky, jakož i nasekané bazalky a šlehačky.

Ingredience pro 6 osob

- 300 ml vody

- 200 g cukru

- 3 citrony

- 1 sklenka Vodky

- 6 listů bazalky

- 1 vajíčko bílé

Jak připravit citronový sorbet ochucený bazalkou

Vařte vodu s cukrem a kůrou 1 citronu po dobu 40 sekund.

Odstraňte kůru a nechte vychladnout, poté přidejte citronovou šťávu a vodku.

Nasekejte bazalku a přidejte ji do tekutiny smícháním.

Beat vejce bílé, dokud ztuhlé a jemně přidejte do směsi, míchání od zdola nahoru.

Doporučené hodnoty

• San Giuseppe palačinky s rozinkami
• Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
• Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
• Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
• Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami

Vše promíchejte a nechte jej v mrazničce 2 hodiny.

V tomto okamžiku ji po vychladnutí sklenice v mrazničce přeneste do výrobníku zmrzliny nebo do mísiče po dobu 20 minut a poté ji vložte zpět do mrazničky.

Podávejte citronový sorbet zdobením několika bazalkovými listy.