Jak vyrobit dobrý lehký pepř, klasický recept s nezbytnými ingrediencemi a popis rychlé přípravy s požadovanou dobou vaření v hrnci.

Ingredience pro 4 osoby

- 4 žluté, zelené a červené papriky

- 4 brambory

- 1 cibule

- 4 ne velmi zralá rajčata

- 4 polévkové lžíce olivového oleje

- sůl

Jak vařit papriky

Očistěte zeleninu a nakrájejte na ni.

Do hrnce vložte trochu vody, olivový olej, nakrájenou cibuli, rajčata a papriku nakrájenou na malé kousky, brambory nakrájené na polovinu.

Vařte asi půl hodiny a často míchejte.

Pro lepší ochutnávku doporučujeme pepperon servírovat ještě horký, ale nevařený počkáním několika minut před podáváním.