Jak vařit červený parmice s rajčatovou omáčkou, recept na vaření na pánvi s podrobným popisem postupu přípravy a nezbytných ingrediencí, které se podávají přímo na stole, aniž by se nejprve odstranily z pánve použité k vaření.
Ingredience pro 4 osoby
- 800 g parmice je již vyčištěno
- 200 g loupané a naočkované rajčatové omáčky
- 2 polévkové lžíce nasekané pažitky
- 1/2 sklenice extra panenského olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
Jak připravit červený parmice s rajčatovou omáčkou
Omyjte a osušte červený parmice.
Do pánve vložte půl sklenky extra panenského olivového oleje, nakrájeného česneku, nakrájených rajčat, soli a pepře.
Nechte omáčku vařit asi půl hodiny, než položte červené mulety do jedné vrstvy, posypte nasekanou pažitkou a částí rajčatové omáčky.
Vařte na mírném ohni po dobu nejvýše čtvrt hodiny, poté podávejte na stůl bez výměny nádoby, abyste zabránili lomům.