Jak vyrobit ořechový dort, klasický recept, jehož zvláštností je v tomto případě přidání smíšeného kandovaného ovoce a citronové šťávy.
Ingredience pro 6 osob
- 250 g loupaných a nakrájených vlašských ořechů
- 180 g cukru
- 4 vejce
- 200 g bílé mouky
- 200 g kandovaného ovoce smíchaného v malých kostkách
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1 sáček moučkového cukru
Jak připravit ořechový dort
V misce s dřevěnou lžící zpracovejte žloutky s cukrem, dokud nezískáte lehkou a pěnovou směs.
Bít vaječné bílky až do ztuhnutí a začlenit je do žloutků, jemně míchat zdola nahoru.
Mouku, sekané vlašské ořechy a kandované ovoce kombinujte střídavě a v malém množství najednou.
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Dobře promíchejte a přidejte citronovou šťávu.
Vyrovnejte dort s pekařským papírem a do něj nalijte směs. Vyrovnejte povrch špachtlí.
Přeneste do horké trouby asi čtyřicet minut, pak vyjměte koláč z trouby, nechte jej vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
