Jak vyrobit lilek v pánvi s krabím masem a zelenými olivami s majonézou, nezbytnými ingrediencemi a rychlou přípravou.
Ingredience pro 4 osoby
- 200 g. vařeného krabího masa
- 2 kulaté lilky
- 2 celerové tyčinky
- 100 g. zelených oliv
- 1 šálek majonézy
- olivový olej podle chuti
- šťáva z půl citronu
- polovina pomerančové šťávy
- 1 snítka petrželky
- sůl
Doporučené hodnoty- Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
- Francouzský předkrm se zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kuřecí salát s celerem a majonézou
- Lososový canapè a míchaná vejce
Jak vařit lilek v pánvi
Oloupejte lilky a nakrájejte je na ne příliš tenké plátky, posypte solí a nechte je odpočívat asi hodinu.
Když ztratili vodu, dobře je opláchněte a osušte, než je na jedné straně smažte v nepřilnavé pánvi trochou oleje a poté je rozložte na podnose.
Do mísy vložte majonézu, vařené krabí maso, citronovou a pomerančovou šťávu, celerová žebírka nakrájená na plátky a zelené olivy nakrájené na plátky, ponechejte trochu stranou pro ozdobu a promíchejte vše přísady.
Tuto smetanovou směs rozprostřete na plátky lilku, poté je složte do tvaru svazku a po umístění na podnos je ozdobte zbývajícími olivami a petrželkou.