Jak připravit papriky plněné vařenou šunkou, recept na vaření v troubě s rajčatovou omáčkou na dně misky, jedná se o jídlo, které lze servírovat buď horké nebo vlažné
Ingredience pro 6 osob
- 6 paprik
- 1/4 litru čerstvé rajčatové omáčky
- 200 g vařené šunky
- 1/4 litru extra panenského olivového oleje
- sůl a pepř
Jak připravit papriky plněné syrovou šunkou
Omyjte a osušte papriku, odřízněte víčka a nechte je stranou.
Semena a filamenty vyjměte z paprik a poté je ponořte spolu s uzávěry do mírně osolené vroucí vody po dobu sedmi minut.
Vypusťte je a uvnitř je trochu promažte.
Nasekanou vařenou šunku nasekejte a vložte do paprik.
Namažte pekáč olejem, uspořádejte papriky, uzavřete víčkem, namažte je také na vnější straně, osolte a lehce pepřte.
Doporučené hodnoty- Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
- Divočák v salámu s olivami a rajčaty
- Telecí břicho vařené při nízké teplotě
- Nabídka telecího masa
- Kuřecí prsa s mandlemi
Nalijte rajčatovou omáčku na dno pekáče, dejte víko na nádobu a přeneste ji do trouby při mírném žáru asi půl hodiny.
Během vaření často papriky navlhčete jejich tekutinou.
Podává se horké nebo vlažné.
