Jak připravit pizzu z listového těsta, jednoduchý recept na přípravu v krátkém čase, potřebné ingredience a dobu vaření v troubě, aby byl chutný předkrm podáván horkým.

Ingredience pro 4 osoby

- 150 g listového těsta

- 700 čerstvých nebo loupaných rajčat

- cl. 8 olivového oleje

- gr.50 cibule

- č. 2 stroužky česneku

- některé listy bazalky

- 5 filé z ančoviček v oleji

- tymián

- č.10 černé olivy

- gr. 50 ca. strouhaný sýr Gruyere

Doporučené hodnoty

• Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
• Francouzský předkrm se zeleninou
• Jednohubky s ančovičkami
• Kuřecí salát s celerem a majonézou
• Lososový canapè a míchaná vejce

- sůl a pepř

Jak vyrobit pizzu z listového těsta

Vyrovnejte formy s listovým těstem a lehce píchejte těsto vidličkou.

Ponořte rajčata do vroucí vody asi na 20 sekund a poté, co je necháte projít pod chladnou vodou, oloupejte je, nakrájejte je, vyjměte semena a rozbijte je.

Cibuli opečte 5 cl. olivového oleje, přidejte nakrájená rajčata, nakrájený česnek, bazalku, sůl a pepř.

Vaříme, dokud omáčka nezhoustne, na každou pizzu položte lžíci, přidejte napůl černou olivu, kousek sardele, posypte strouhaným sýrem Gruyere, trochou tymiánu a pokapáním olivového oleje.

Vařte asi 20 minut v peci při 200 ° C