Jak si vyrobit slaný dýňový koláč, recept s klobásou a listového těsta péct v troubě, snadný postup přípravy s několika nezbytnými ingrediencemi.
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g dýně
- 200 g čerstvé klobásy
- 2 pór
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 disk připravený z listového těsta
- 50 g strouhaného parmezánu
- 1 dl mléka
- 1 vejce
- muškátový oříšek
- sůl a pepř
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
Příprava dýně a klobásy pikantní koláč
Oloupejte dýni a kostky.
Oloupejte pór a nakrájejte je na plátky, oloupejte klobásu a rozdrobte ji, poté tyto ingredience zahřejte na pánvi s horkým olejem na horkém oleji, často míchejte po dobu 5 minut.
Přidejte dýni, sůl, pepř a pokračujte ve vaření po dobu 15 minut.
Vyrovnejte dort s těstíčkem z listového těsta a nechte jej v pečícím papíru.
Vložte dýňovou směs do mísy, přidejte sýr, mléko, vejce, strouhaný muškátový oříšek a dobře promíchejte.
Směs se nalije do plechovky a peče se v předehřáté troubě při 200 ° C po dobu asi 30 minut.
