Jak připravit rýžový salát s vařenou kukuřicí, krevetami, artyčoky v oleji a tuňákem, ozdobíme nakrájenými listy rakety.
Ingredience pro 4 osoby
- 350 g rýže
- extra panenský olivový olej
- sojová omáčka
- tymián
- 300 g vařené kukuřice
- 200 g tuňáka v oleji
- 100 g předvařených skořápek bez skořápky
- 200 g artyčoků v oleji
- 1 svazek raket
- sůl
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
příprava
V hrnci vařte rýži ve velkém množství osolené vody, vypusťte ji al dente a ochlaďte ji pod tekoucí vodou, poté ji vypusťte a odložte stranou.
Emulgujte v malé misce, prudce rozšlehejte vidličkou, mrholením oleje se 2 lžičkami sojové omáčky a 1 lžičkou tymiánu.
Uspořádejte vyčerpaný a nasekaný tuňák, také obilí vypuštěné, krevety a artyčoky nakrájené na kousky v misce.
Přidejte rýži, promíchejte a osolte připravenou olejovou omáčkou.
Posypte povrch nasekanou raketou.
Doba vaření 12 '.
