Filet z lososa v bramborové krustě

post-title

Jak vařit filet z lososa v bramborové krustě, recept připravte v krátké době s podrobným průvodcem a vyznačením doby vaření v troubě.


Ingredience pro 4 osoby

- 4 plátky filet z lososa, celkem asi 600 g

- 1 pytel šťouchané směsi


- 3 dl mléka

- oregano

- 1 malý pór


- 4 lžíce strouhaného parmezánu

- sůl a pepř

Příprava filet z lososa v bramborové krustě

Bramborovou kaši připravte v kastrolu pomocí přípravného sáčku, mléka, lžičky oregano a asi 1 sklenici vody, postupujte podle pokynů na obalu a smíchejte s dřevěnou lžící.


Odstraňte všechny kousky kůže a kostí z plátků lososa, poté je umyjte pod tekoucí vodou a osušte.

Rovnoměrně je osolte a pepřte, uspořádejte je do trouby, připravené s pergamenem.

Doporučené hodnoty
  • Humr Thermidore, originální recept s omáčkou
  • Plněné sépie snadno vyrobitelné na pánvi s bílým vínem
  • Plněné ančovičky se smažily a smažily
  • Podrážka Nicoise: recept s citronem
  • Grilované rybí filé San Pietro v troubě

Rozpusťte pyré ještě horké na filetech z lososa pomocí špachtle, poté přikryjte oloupaným pórkem a nakrájejte na tenké plátky, poté co rovnoměrně posypte strouhaným parmazánem.

Pečte v předehřáté troubě při 200 ° C po dobu asi 20 minut a čekejte, až se na povrchu vytvoří pěkná zlatá kůra.

JEDNODUCHÝ LOSOS A BRAMBORY V TROUBĚ | Recept (Srpen 2021)


Tagy: Ryby hlavní chody
Top