Jak připravit pikantní koláč se smíšenými houbami a předvařenými krevetami, které jsou součástí receptury, která také zahrnuje ricottu mezi potřebné ingredience, čas potřebný na vaření v troubě asi půl hodiny.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 disk připravený z listového těsta
- 300 g zmrazených míchaných hub
- 200 g předvařených krevet ze skořápky
- 450 g tvarohu
- extra panenský olivový olej
- nějaké pažitka
- 1 vejce
- 2 polévkové lžíce strouhaného parmezánu
- 1 rajče
- sůl a pepř
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
Příprava solené yorty s houbami a krevetami
Na pánvi vařte houby nakrájené na malé kousky, stále ještě zmrzlé, asi 10 minut malým množstvím oleje, stranou a po vyznamenání vyřaďte některé celé houby.
V misce promíchejte ricottu, nakrájenou pažitku, vejce, parmazán, sůl a pepř s dřevěnou lžící.
Přidejte krevety a nakrájené houby a znovu promíchejte.
S listovým těstem naložte plechovou dort a naplňte dno směsí na bázi ricotty a dobře ji rozprostřete.
Ozdobte povrch nakrájenými rajčaty a houbami, které byly dříve odloženy, a poté vařte v předehřáté troubě při 200 ° C po dobu asi 30 minut.
