Pikantní koláčky z listového těsta

post-title

Jak připravit pikantní koláčky z listového těsta s artyčokem a slaninovou náplní, recept včetně smetany v náplni smetany, který se peče v troubě.


Ingredience pro 4 porce

- 2 polévkové lžíce mléka nebo smetany

- 1 listový pečivo


- sůl a pepř

- 150 g artyčokového krému ve sklenici

- 50 g plátky slaniny


- 2 vejce

- 1 snítka petrželky

- 4 formy pro koláče


Jak vyrobit pikantní koláčky z listového těsta

Plátky slaniny v jedné vrstvě umístěte na připravenou pánev na pečení obloženou pergamenovým papírem, zapněte gril a slaninu vymáčkněte do křupavého stavu po jejím rozřezání.

V míse porazit, s malým rozšleháme nebo vidličkou, 1 vejce a 1 žloutek spolu s artyčokovým krémem obsaženým ve sklenici, 1 lžičkou nakrájené petrželky, mléka nebo smetany dle vašeho výběru, solí a pepřem.

Doporučené hodnoty
  • Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
  • Francouzský předkrm se zeleninou
  • Jednohubky s ančovičkami
  • Kuřecí salát s celerem a majonézou
  • Lososový canapè a míchaná vejce

Nakonec přidejte slaninu a pečlivě promíchejte. Rozviňte těsto z listového těsta na pracovní ploše a získejte mnoho disků, které se mají použít k řádkování 4 forem na tartlet, o průměru 12 cm.

Po propíchnutí dna disků z listového těsta, umístěných uvnitř forem, rozložte na ně vejce a artyčoky. Pečeme v horké troubě při 180 ° C asi 20 minut, vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Nakonec vyjměte artyčokové koláče z forem a podávejte na talíře s 1 gambit petržele jako ozdobu.

Tvarohové šátečky s ovocem - videorecept (Smět 2021)


Tagy: předkrmy
Top