Jak vyrobit jednoduchá a rychlá vejce v přípravě, také nazývaná míchaná s vařením striktně na pánvi s máslem.
Ingredience pro jednu porci
- 2 vejce
- 20 gr. másla
- sůl
Jak připravit jednoduchá a rychlá vejce
Tavte máslo nebo zahřívejte olej na mírném ohni na malé pánvi.
Mezitím rozbijte vejce v šálku, osolte je a porazte je vidličkou, holým minimem, aby se oba žloutky a vaječné bílky dobře promíchaly.
Opatrně nalijte vejce do pánve a vařte na mírném ohni asi 8 minut, počkejte, až směs zhoustne.
Nakonec míchejte míchaná vejce na studenou desku, abyste přestali vařit a podávejte okamžitě.
