Plněné květy cukety

post-title

Jak připravit plněné cukety, které se mají vařit na pánvi, přísady a různé kroky v detailu, vařit vynikající druhý chod.


Ingredience pro 4 osoby

- 15 cuketových květů

- 300 gr. mleté ​​maso


- krajíc chleba

- 1 vejce

- 50 gr. parmazánového sýra


- 1 stroužek česneku

- tymián

- petržel


- olivový olej

- rajčatová dřeň

Doporučené hodnoty
  • Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
  • Divočák v salámu s olivami a rajčaty
  • Telecí břicho vařené při nízké teplotě
  • Nabídka telecího masa
  • Kuřecí prsa s mandlemi

- sůl a pepř

Jak vyrobit plněné cukety květiny

Očistěte květy cukety odstraněním jehlicovitých listů po stranách skla a vnitřního pestíku a ponecháním kousku stonku.

Po namočení a vymačkání krajíce chleba smíchejte s mletým masem, vejcem, strouhaným parmazánem, trochou tymiánu, nakrájenou petrželkou a česnekem, solí a pepřem.

Dobře promíchejte všechny ingredience a touto směsí vyplňte cukety.

Zavřete je sklopením přes náplň a vařte na pánvi s trochou oleje a rajčatové buničiny.

Cuketový guláš dle receptu paní Květy Hedvíkové (Duben 2021)


Tagy: Hlavní chody masa
Top