Sardelská vejce s lanýžem

post-title

Jak vařit sardele vejce, recept na pánvi, s lanýžem mezi nezbytnými ingrediencemi a popisem procesu přípravy.


Ingredience pro 4 osoby

- 8 vajec

- 1 malý černý lanýž


- 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

- 1 stroužek česneku

- 4 ančovičky v oleji


- 1 polévková lžíce nasekané petrželky

- 2 polévkové lžíce strouhaného parmezánu

- sůl a bílý pepř


Příprava vajec sardele

Zahřejte olej na pánvi a oloupaný a drcený stroužek česneku společně s filetem ze sardele a nasekanou petrželkou.

Vejce na pánvi obalíme, trochu osolíme, pepřem a podle chuti vaříme na mírném ohni.

Doporučené hodnoty
  • Smažená vejce: recept na pánvi přirozeným způsobem
  • Míchaná vejce sýr a ořechy
  • Houbová vejce s rajčatovou omáčkou
  • Míchaná vejce s krémově bílým chřestem
  • Vejce s hráškem a slaninou: jednoduchý recept s fontinou

Posypte strouhaným sýrem a vyjměte z tepla.

Podávejte v servírovacích miskách a rozložte nařezané lanýže nahoře pouze při podávání.

Vejce onsen - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Smět 2021)


Tagy: vajíčka
Top