Jak vařit rolku z krůtích prsou v troubě, receptovat s přílohou brambor s rozmarýnem a šalvějí, vařit v troubě a servírovat na stůl nakrájený na plátky.
Ingredience pro 4 osoby
- 800 g krůtí prsa
- 500 g již loupaných nových brambor
- 2 větvičky rozmarýnu
- 2 větvičky šalvěje
- extra panenský olivový olej
- sůl
- pepř
Jak péct krůtí prsa v troubě
Srolovat se a kravatové krůtí kravata s kuchyňskou šňůrou, setřít ji solí a pepřem, pak dát na pánev s nasekaným rozmarýnem a šalvějovými listy.
Přidejte brambory, sůl a posypte je olejem, potom vložte do trouby při teplotě 200 ° C po dobu asi 15 minut.
Po uplynutí této doby snižte teplotu na 180 ° C a pokračujte ve vaření dalších 30 minut.
Doporučené hodnoty- Smažené telecí masové kuličky s bramborami, slaninou a ořechy
- Divočák v salámu s olivami a rajčaty
- Telecí břicho vařené při nízké teplotě
- Nabídka telecího masa
- Kuřecí prsa s mandlemi
Během vaření otočte krůty jednou a příležitostně brambory, abyste zabránili lepení na pánvi.
Po dokončení vyjměte krůtí rolku z trouby a nakrájejte ji na plátky, poté ji podávejte s přílohou pečených brambor.
