Jak vyrobit jednohubky s cizrnou a krevetovou omáčkou, recept připravte v krátkém čase s několika ingrediencemi, pomocí pěti-zrno chleba.
Ingredience pro 4 porce
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 8 krajíců chleba s 5 obilovinami
- 250 g vařených a loupaných krevet
- 100 g. vařených cizrnek
- 1 snítka bazalky
- sůl a pepř
Jak se připravují jednohubky s cizrnou a krevetovou omáčkou
Vložte cizrnu do malého hrnce s trochou vody a zahřejte na sporáku a poté je přeneste do nádoby na mixér spolu s trochou vody na vaření.
Po nasolení a pepření se mixér uvede do provozu, dokud se do mísy nepřenese homogenní omáčka, smíchá se se 4 nebo 5 mletými listy bazalky s olejem.
V tomto okamžiku vaříme krevety ve vroucí vodě asi minutu.
Odstraňte kůru z plátků chleba a získejte z každé 4 jednohubky, natřete ji cizrnovou omáčkou a překrývejte 1 nebo 2 krevetky, nakonec ozdobte malými listy bazalky.
Doporučené hodnoty- Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
- Francouzský předkrm se zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kuřecí salát s celerem a majonézou
- Lososový canapè a míchaná vejce
Nakonec dejte jednozubec s krevetami na stůl a pečlivě je vložte do podnosu odpovídající velikosti.
