Jak vyrobit kaviárové jednohubky, které mají být podávány jako předkrm, recept, který zahrnuje mezi nezbytné ingredience houby a okurky, majonézovou a kečupovou omáčkou.

Ingredience pro 4 osoby

- 1 zelené jablko

- 6 plátek pan carré

- 30 g másla

- 2 polévkové lžíce kaviáru

- 100 hub v oleji

- 1 čajová lžička citronové šťávy

- 10 nakládaných nakládaných okurek

- 6 lžiček majonézy

- 1 polévková lžíce kečupu

Pro těsnění

Doporučené hodnoty

• Krémové obláčky s artyčoky: pikantní recept, těstové ingredience
• Francouzský předkrm se zeleninou
• Jednohubky s ančovičkami
• Kuřecí salát s celerem a majonézou
• Lososový canapè a míchaná vejce

- 1 plátek citronu

Jak připravit kaviárové jednohubky

Odstraňte kůru z plátků pánve carré, nakrájejte je na polovinu diagonálně, aby se vytvořily trojúhelníky, pak je vložte do trouby a opékejte je pouze na jedné straně, na několik minut, a poté takto smažte krutony. ,

Oloupejte jablko, uvolněte jej z jádra a poté ho nasekejte, pak ho dejte do misky posypáním několika kapkami citronové šťávy, aby nezměnilo.

Houby vypusťte z oleje, rozlomte je a přidejte je spolu s okurkami, s jablkem.

Po smíchání všech ingrediencí v misce smíchejte v misce vidličkou, majonézou a kečupovou omáčkou.

Rozložte směs do středu trojúhelníků opečeného chleba, zatímco podél okraje musí být vytvořen rám kaviáru v malém množství.

Naneste kaviárové jednohubky na servírovací podnos a před podáváním ozdobte plátky citronu.