Jak vyrobit mozzarellu ve smaženém vozíku s chlebem, nezbytnými ingrediencemi a přípravným procesem, s volitelným přidáním ančovičkového filé na konci.
Ingredience pro 4 osoby
- 8 plátků zatuchlého chleba
- velká firma mozzarella
- mouka
- 2 vejce
- pár lžiček mléka
- sůl
- olej na smažení
Jak vařit mozzarellu ve smaženém kočáru
Mezi dva chléb vložte plátek mozzarelly, aby to nevyšlo.
Sendviče posypte a namočte je do rozšlehaných vajec trochou soli a mléka, čímž absorbují veškerou tekutinu.
Smažte je v horkém oleji, vypusťte a podávejte horké.
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
Ančovičkový filet na vrcholu mozzarelly je volitelný.
