Jak připravit mozzarellu na pánvi, recept připravte z plátků zatuchlého chleba, vajec a mléka, smažte v oleji vhodném pro smažení a s ančovičkou.
Ingredience pro 4 porce
- mouka
- 2 vejce
- pár lžiček mléka
- 8 plátků zatuchlého chleba
- 1 velká firma mozzarella
- filé z ančoviček
- sůl
- olej na smažení
Příprava mozzarelly na pánvi
Mezi dva chleby vložte plátek mozzarelly, aby to nevyšlo.
Sendviče posypte a namočte je do rozšlehaných vajec trochou soli a mléka, čímž absorbují veškerou tekutinu.
Doporučené hodnoty- Řecká rýže a maso gratinované
- Majestátní trojité máslo fettuccine
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrské fazole s paprikou
- Rýžový salát s krevetami a tuňákem
Smažte je v horkém oleji, vypusťte a podávejte horké.
Na mozzarellu položte filé z ančoviček.
