Metoda, která vysvětluje, jak společně vařit brambory a cukety, klasický recept, který lze kombinovat s jakýmkoli druhem druhého kurzu, se snadno připravuje as několika potřebnými ingrediencemi.
Ingredience pro 4 porce
- 2 středně červené cibule
- Olivový olej
- 2 velké brambory
- 4 středně cukety
- Sůl a pepř
Příprava brambor a cuket dohromady
Oloupejte brambory a nakrájejte je na velké kousky, cukety a cibuli nakrájejte na plátky.
Veškerou zeleninu dejte dohromady do velké pánve, přidejte půl sklenice oleje, soli, pepře a několik minut vařte na vysoké teplotě.
Poté přikryjeme a často se točí, vaříme na mírném ohni, dokud není zelenina dobře vařená a promíchaná. Nepřidávejte vodu, vývar ani rajčata.
