Jak si vyrobit rajčatovou bruschetu, recept včetně tuňáka, zelené olivy, mozzarellu a vařené brambory mezi několik nezbytných ingrediencí.
Ingredience pro 4 porce
- majoránka
- 200 g. tuňáka v oleji
- 100 g. zelených oliv
- 1 mozzarella
- 4 vařené brambory střední velikosti
- 250 g. rajčatové buničiny
- 1 cibule
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Doporučené hodnoty- Humr Thermidore, originální recept s omáčkou
- Plněné sépie snadno vyrobitelné na pánvi s bílým vínem
- Plněné ančovičky se smažily a smažily
- Podrážka Nicoise: recept s citronem
- Grilované rybí filé San Pietro v troubě
Příprava rajčat bruschetta
Cibuli nakrájejte na plátky a opečte olivovým olejem a trochou vody, poté přidejte rajčatovou dužinu, sůl a pepř.
Vařte na mírném ohni po dobu 10 minut.
Přidejte olivy, nasekaný drcený tuňák a majoránku.
Mezitím nakrájené brambory nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm, posypte je připravenou omáčkou a nakrájenou mozzarellou.
Vložte brambory do trouby s omáčkou nahoře.
Čas potřebný k roztavení mozzarelly je připraven.
