Jak se vyrábějí hořčičná vejce, nezbytné ingredience pro tento originální způsob vaření vejce s přídavkem mléka a parmazánu.
Ingredience pro jednu osobu
- 2 vejce
- 1 hromádka lžičky hořčice
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce parmazánu
- 2 polévkové lžíce oleje
- sůl
Příprava hořčičných vajec
Vezměte šálek a smíchejte pomocí vidličky, hořčice s mlékem a parmezánem a špetkou soli.
Poté přidejte vejce a porazte natolik, aby vznikla homogenní směs.
V tomto okamžiku zahřejte na malé pánvi s nepřilnavým dnem jen trochu oleje a nalijte do něj připravenou směs, vařte 8 minut s víčkem, dokud se nestáhne.
Nakonec po zakrytí pánve převrácenou deskou otočte vše vzhůru nohama a podávejte stále horké.
