Jak vařit hrášek a slaninu, jednoduchý recept na vaření na pánvi s nezbytnými ingrediencemi, jak jej připravit a vařit.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g loupané skořápky s skořápkou 1,2 kg
- Čerstvý česnek
- Snítka petrželky
- Slanina 50 g
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Jak se hrách a slanina vyrábí
Dejte hrášek skořápky a umyjte na pánvi.
Přidejte čerstvý čistý česnek, snítku celé petrželky, 8 polévkových lžic oleje a trochu soli.
Nalijte studenou vodu, dokud se hrách nezakryje, a pomalu vařte, bez pokličky, dokud se hrách nevaří a voda se nevytáhne.
Několik minut před vyjmutím z tepla přidejte slaninu nakrájenou na velmi tenké plátky.
