Jak připravit hříbky a pečené brambory, seznam několika ingrediencí potřebných k vaření tohoto jednoduchého receptu, kompletní postup přípravy a doba vaření v troubě.
Ingredience pro 4 osoby
- Houby Porcini gr. 500
- Brambory gr. 500
- 2 stroužky česneku
- Petržel
- Bílé víno
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Jak vařit hříbky a pečené brambory
Na pánvi osmahněte nasekaný česnek a petržel v 8 polévkových lžičkách oleje.
Než česnek zbarví, přidejte do žampionů stonky, očistěte a nahrubo nasekejte.
Sůl, pepř a pomalu vařte asi deset minut.
Doporučené hodnoty- Petržel artyčoky s česnekem
- Sekané zelí s párky a olivami
- Kapary a ančovičky s olivami
- Smažené brambory s rajčaty
- Recept na venkovský salát s hlávkovým salátem a ančovičkami
Vyčistěte a nakrájejte na houby.
Oloupejte brambory a nakrájejte je na plátky vysoké asi půl centimetru.
Lehce namažte plech na pečení, dno přikryjte vrstvou brambor, vše zakryjte opečenými houbami, udělejte další vrstvu brambor a zakončete nakrájenými houbami.
Sůl, pepř, posypeme další petrželkou (nebo mátou).
Nalijte půl sklenky vína, pokapejte 8 polévkovými lžícemi oleje a vařte v horké troubě asi 40 minut.
