Jak připravit míchaná vejce se sýrem a ořechy, recept, který se vaří na pánvi s emmenthalem a vaří se v másle s trochou olivového oleje.
Ingredience pro jednu porci
- 3 jádra vlašských ořechů
- 20 g másla
- 2 malé lžíce olivového oleje
- 2 vejce
- 1 kus emmentalu o hmotnosti asi 15 g
- sůl
Jak připravit vejce, sýr a ořechy
Sýr nakrájejte na kostičky půl centimetru na každou stranu a potom prsty proražte jádra vlašských ořechů.
Na sporák položte pánev s trochou oleje nebo másla a vařená vejce uvařte trochou soli.
V polovině vaření se asi po dvou minutách přidá nakrájený sýr připravený předem a malé kousky získané z ořechových jader.
Dokončete vaření s dalšími dvěma minutami a nalijte do studené misky, abyste přestali vařit před podáváním ještě v horkém stavu.
