Jak vyrobit pudink z ricotty, recept s nezbytnými ingrediencemi a podrobný popis přípravku, který se vaří v peci, s vůní rumu a citronu, s rozinkami.
Ingredience pro 8 osob
- 4 vejce
- 400 g. římské ricoty
- kůra 1 strouhaného citronu
- 60 gr. cukru
- 20 gr. o strouhance
- 1 polévková lžíce rumu
- 30 gr. sultánů
Jak vyrobit pudink z tvarohu
Změkčte rozinky rumem a projeďte ricottou přes síto. Asi po 10 minutách vypusťte a zmáčkněte rozinky.
Pak v misce smíchejte žloutky s cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou, přidejte ricotu a změkčené a vytlačené rozinky.
Po smíchání ingrediencí jemně přidejte zbité vaječné bílky.
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Formy másla 6-8 o průměru 8 cm. a posypte strouhankou, nalijte směs a vařte v předehřáté troubě při 160 ° C po dobu asi 20 minut.
Vyjměte je z trouby, vypněte je a nechte je vychladnout.
Při podávání posypeme pudinkem moučkovým cukrem a do středu dáme několik změkčených a sušených rozinek.
