Jak připravit vejce s klobásou, velmi chutný recept s několika nezbytnými ingrediencemi, od rychlé přípravy a konkrétního vaření na pánvi, což zahrnuje kropení tuku klobásy na vrchu vajec pro optimální chuť.
Ingredience pro 4 osoby
- 8 vajec
- 200 g klobásy
- 1/2 sklenky suchého bílého vína
- 1/2 sklenice vody
Jak připravit vejce s klobásou
Uzeniny nakrájejte podélně a na polovinu, rozložte je do dostatečně velké pánve, aby je rozprostřely do jedné vrstvy, poté přidejte bílé víno a vodu.
Vařte na mírném ohni a vařte, dokud se tekutá část neodpaří a uzeniny nebudou dobře opečené.
Po vyjmutí kůže z uzenin vložte je do pánve s jejich varnou základnou, dobře je zahřejte a vejce po jednom vložte, aniž by je šlehala, pokračujte ve vaření nad mírným teplem a posypte je několika lžičkami párkového tuku.
Když se vaří, podávejte jim velmi horké.
