Recept na vaření sherry krevety ochucené nakrájenou petrželkou, nezbytné ingredience a metody přípravy včetně doby vaření v pánvi.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 gr. loupané krevety
- 5 polévkových lžic suché sherry
- 2 polévkové lžíce nasekané petrželky
- 40 gr. máslo
- sůl
Jak vyrábět sherry krevety
Začněte roztavením másla na pánvi, poté přidejte krevetky, sůl a občas promíchejte během vaření, což musí být přibližně 4 minuty.
S perforovanou naběračkou naložte krevety do servírovací misky a nalijte sherry do nádoby na vaření, přidejte petrželku a nechte vařící tekutinu snížit na polovinu, zatímco pokračujte v míchání na vysokém plameni.
Nakonec distribuujte omáčku získanou na krevetách a podávejte stále horké.
