Sekané zelí s párky a olivami

post-title

Jak vyrobit drcené zelí s párky, jednoduchý recept, který zahrnuje přidání černých oliv, nezbytných přísad a metod přípravy s uvedením požadované doby vaření.


Ingredience pro 4 osoby

- 1 zelí

- Zralá nebo loupaná rajčata gr. 300


- 2 stroužky česneku

- 2 párky

- Černé olivy gr. 150


- Ocet

- Olivový olej

- Sůl a pepř


Jak vařit strouhanou zelí

Zelí vaříme ve slané vodě, do které přidáte půl sklenky octa.

Nechte ho vychladnout, poté jej rozdělte na kvítky a rozřežte jádro na malé kousky.

Doporučené hodnoty
  • Petržel artyčoky s česnekem
  • Sekané zelí s párky a olivami
  • Kapary a ančovičky s olivami
  • Smažené brambory s rajčaty
  • Recept na venkovský salát s hlávkovým salátem a ančovičkami

Na pánvi, celý hnědý a v 8 lžičkách oleje, a než se zabarví, přidejte oloupané a nakrájené klobásy.

Přidejte zelí, sůl, pepř a několik minut vařte. Také přidejte rajčata a vařte bez víka asi půl hodiny.

Několik minut před vyjmutím z tepla přidejte také olivy.

Vyšlehal jsem vejce a nalil je do zelí, jednoduché a chutné.| Chutný TV (Březen 2021)


Tagy: Přílohy
Top