Jak vyrobit sicilský mandlový koláč s cukrem a vejci, podrobný popis různých fází procesu přípravy s pečením v troubě a závěrečnou polevou moučkového cukru.
Ingredience pro 8 osob
- 200 g bílé mouky
- 250 g loupaných mandlí
- 200 g másla
- 4 vejce
- 200 g granulovaného cukru
- 1 sáček kvasinek
- 2 polévkové lžíce moučkového cukru
Příprava sicilského mandlového dortu
Odstraňte máslo z ledničky a změkčte jej.
Nasekejte 150 g mandlí a prosejte mouku práškem do pečiva.
V misce porazte vejce a za stálého míchání přidejte mouku s kvasinkami trochu po druhém.
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Poté přidejte granulovaný cukr, změkčené máslo a nasekané mandle.
Směs nalijte do misky na dort lemované pergamenem.
Pečte koláč při 180 ° C po dobu 40 minut.
Nechte dort vychladnout a vypněte ho.
Posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme celé mandle odloženými stranou.
