Obecný průvodce pro výrobu zeleninových koláčů, snadný recept na vaření s jakýmkoli druhem zeleniny, včetně strouhanky, parmezánu a různých příchutí, který se má pečet v troubě.
Příprava zeleninového koláče
Jednoduchý koláč může být vyroben z jakéhokoli druhu zeleniny nebo ze směsi zeleniny.
Ať už se použije jakýkoli druh zeleniny, musí být vařen ve slané vodě, nesmí být příliš vytlačen a jemně nasekán.
K nasekané zelenině přidejte hrst strouhanky, spousty strouhaného parmezánu, trochu tymiánu, soli a pepře.
Směs dobře promíchejte, vložte do máslové pánve a posypte strouhankou.
Posypte povrch koláče strouhankou a několika vločkami másla.
Pečeme při 180 ° po dobu 40 minut.
