Jak vyrobit jahodový koláč, recept s krémem a pečivem z křehkého těsta, postup přípravy podrobně vysvětlen s dobou vaření v troubě.
Ingredience pro 8 osob
- 1 sklenici mléka
- 2 žloutky
- 4 polévkové lžíce granulovaného cukru
- 1 úroveň lžíce bramborového škrobu
- citronová kůra
- 500 g hotového křehkého pečiva
- 300 g jahod
- moučkový cukr
Příprava jahodového a smetanového koláče
Vyrovnejte dort s pergamenovým papírem a pečivo rozvařte, pak jej propíchněte bez rozbití vidličkou, položte na něj další pergamenový papír a celý povrch zakryjte suchými pulzy.
Pečte křehké pečivo v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu asi 30 minut
Doporučené hodnoty- San Giuseppe palačinky s rozinkami
- Jednoduchý a rychlý klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou pěnou
- Malinový džem s mandlemi, lískovými oříšky a piniovými oříšky
- Dort s kaštanovou moukou, piniovými oříšky a rozinkami
Mezitím připravte pudink smícháním vaječných žloutků s cukrem v misce, dokud se nezíská hladká a napěněná směs, poté přidejte škrob.
Vařte mléko a kousek strouhané citronové kůry a do něj nalijte směs.
Několik minut znovu vařte, vypněte teplo a nechte krém vychladnout.
Omyjte jahody, osušte je na utěrce a nakrájejte je na plátky.
Křehké pečivo přikryjeme chlazeným krémem, ozdobíme jahodami a posypeme moučkovým cukrem.
