Jak připravit sladkou a kyselou cibuli, potřebné ingredience a průvodce pro snadnou a rychlou přípravu receptury se všemi detaily.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 gr. jarní cibulky
- 40 gr. másla
- 1 polévková lžíce rajčatové omáčky
- 1 čajová lžička cukru
- 1 polévková lžíce octa
- sůl
- pepř
Jak se vyrábějí sladké a kyselé cibule
Nejprve oloupejte cibuli, poté ji umyjte a ponořte do hrnce s vroucí vodou, přičemž je musíte 3 minuty opařit a poté je vypusťte.
Roztavte máslo na pánvi, přidejte cibuli, která jim na několik minut ochutná.
Přidejte rajčatovou omáčku dříve rozpuštěnou v půl sklenici horké vody, přidejte sůl a pepř podle chuti.
Doporučené hodnoty- Petržel artyčoky s česnekem
- Sekané zelí s párky a olivami
- Kapary a ančovičky s olivami
- Smažené brambory s rajčaty
- Recept na venkovský salát s hlávkovým salátem a ančovičkami
Cibuli vařte na mírném ohni po dobu asi 25 minut na zakryté pánvi, občas míchejte dřevěnou lžící.
Přidejte lžíci octa a lžičku cukru a promíchejte vařením další tři minuty.
Po uvaření přeneste cibuli do podnosu, hojně je navlhčte omáčkou na vaření a poté podejte na stole ještě horkou.
